怡保之旅～1

托阿米和咸妈咪的福，爱上到处趴趴走。看了她们的部落格，写下一些资料，和Daniel趴趴走去了。。用了两个小时半，终于到怡保了。。先去吃早餐。。但头痛了，要去明阁还是富山呢？？

Daniel说去明阁好了，因为人潮没有那么多。。。哈哈。

一进去，人山人海，没有空桌，唯有搭桌。别看它小小的一间店面，里面大概装了二十多桌。。很多人也像我们一样，要搭桌。。叫了一壶菊花茶。。等点心小姐来。。

点心终于来了。。叫了几碟。。

太好吃了，在吉隆坡找不到这种味道了。。两个人一共吃了12碟。。太厉害吃了，Daniel吃个不停。。。共用了RM41.70.。。。有点贵，但值得。。。

吃了后，很饱。。实在吃不下东西了。。过后去隔壁街的新荣香饼 最出名的加央角。

很多人在排队，一踏进店里就闻到很香的烘烤味。。。前面排队的人都两盒两盒的买回家或送礼。。。而我就买一盒，因为家人不爱吃甜食。。。



除了加央角，还有很多不知名的糕点。。。

一盒加央角，加一盒很像麻糍的糕点。。一共是RM11.。。。

烧肉闷苦瓜

烧肉闷苦瓜

 材料：

 1. 烧肉   RM7（切薄片）
 2. 苦瓜   1条 （切薄片）
 3. 蒜米   3瓣 （切粒）


 调味料：

 1.胡椒粉 少许
 2.豆瓣酱 1/2 tsp
 3.腐乳 1/4 pcs
 4.水 50mls
 5.盐 1/4 tsp
 6.糖 1/4 tsp
 7.油 3 Tbsp


 1. 热锅放油，把蒜米爆香.
 2. 加入苦瓜拌炒，加入豆瓣酱，腐乳炒出香味。
 3. 加入水，滚开后加入烧肉，拌炒。
 4. 加入盐，糖和胡椒粉调味，焖到苦瓜稍为软嫩便可盛盘.。。.

蛋挞

想一想，今天还是来弄个蛋塔吧！

材料：

（饼皮）  

1.底筋面粉 250gm
2.牛油 150gm
3.蛋黄 一粒
4.细糖 2Tbsp

 (蛋液） 

 1.热水 150gm
 2.细糖 150gm
 3.牛奶 250mls
 4.炼奶 1Tbsp （加进牛奶里）
 5.全蛋 3粒
 6.蛋白 1粒（从饼皮那里提出来）
 7.香草精 1/2 tsp
 8.盐 1/8 tsp


1. 烤箱预热 180度
2. 先做饼皮，化开牛油，加入蛋黄和细糖，搅拌.后再加入筛过的底筋面粉，慢慢搅拌.
3. 把细糖放入热水里，化开后加入牛奶、盐、香精，慢慢加进蛋液，搅一搅.
4. 把小撮面团放在模型中，压一压，倒入蛋液，不要太满，留1cm...
5. 放进烤箱里，185度，25分钟...

芒果系列

好热的天气啊。。。。。来做个冰吧！

材料：


1. 芒果 500gm
2. 冰块 250gm
3.  细糖 3Tbsp




1. 芒果削皮，切小块状.
2. 把芒果块，冰块，细糖放进搅拌机，搅一搅.完成咯！




*放进冰箱冷一冷会更美味哦！*

今天来点不一样的~~

从来没有煮过咕噜肉...今天想下一下厨...来个咕噜肉，肉片炒芥蓝菜...甜品来个芒果沙冰...yummy...

Good Morning Sunday.....

My lovely Sunday....I wil not cooking on Sunday....becos it's jus the only off day that same wit my husband....so both of us wil go out for lunch n dinner...sometime we wil plan one day trip...so today we plan go to genting...Jus wait him awake...

～新开张～

开了这个小食谱...很兴奋...希望会为大家烹煮更多的家常便菜..也希望大家会喜欢。。。也欢迎大家给予批评。。